
Gamme saisonnière Automne - Hiver 2018-2019
La gamme saisonnière automne – hiver 2018 – 2019 est disponible du 1er octobre 2018 au 29 mars 2019 :
Artichaut vinaigrette : fond d’artichaut, échalote, persil et vinaigrette.
Nouille savoisienne aux asperges : Nouille savoisienne, pointe d’asperge verte, persil.
Lentille verte au bleu : lentille verte, bleu de pays, échalote et ciboulette.
Fenouil vinaigrette : fenouil frais râpé, ciboulette, graine de fenouil et vinaigrette.